Mie Laksa Khas Anambas di Tanjungpinang

Mie Laksa Anambas

Mie laksa merupakan makanan tradisional khas melayu asal Kabupaten Kepulauan Anambas, Kepulauan Riau yang sekarang tersedia di Kota Tanjungpinang.

Berbicara makanan khas daerah, memang tidak akan pernah ada habisnya. Kuliner yang berbentuk mie ini terbilang unik walaupun hanya sekedar mie.

Bagi warga Kepri ini tentu tidak asing lagi, namun bagi wisatawan pencinta kuliner wajib mencicipi mie laksa.

Mie laksa ini mungkin juga ada di daerah lain di Indonesia, namun bentuknya dan cita rasanya pasti akan berbeda. Termasuk campuranya pasti tidak sama.

Termasuk di Kperi, ada yang menyebutkan makanan ini berasal dari Lingga, namun itu tidak menjadi persoalan bagi orang yang akan menikmatinya.

Bentuk tekstur mie ini kenyal seperti jalinan, berwarna bening. Bahan dasarnya adalah tepung sagu  diberi kuah ikan tongkol.

Makanan yang satu ini pasti akan menggugah selera anda ketika menyantapnya, karena aroma ikan yang kental pasti membuah anda ketagihan.

Bahan mie laksa Anambas

Biasanya orang yang makan mie ini tidak cukup satu porsi saja, kebanyakan orang yang menyantapnya akan ketagihan.

Tidak jarang, seorang pembeli akan memesan 2-3 porsi untuk sendirinya, karena makanan ini juga tidak membuat anda cepat kenyang.

Di Kota Tanjungpinang makanan ini sudah sangat mudah anda temukan, setiap penjual sarapan pagi biasanya selalu menyediakan. 

Harga satu porsinya juga tidaklah mahal, hanya  Rp 5.000 rupiah saja. Banyak orang menjadikan makanan ini sebagai sarapan paginya.

Warung Khusus Masakan Anambas

Namun jika ingin merasakan masakan koki asal Anambas, anda bisa datang ke Kawasan Bintan Center yang menjual khusus masakan Anambas.

Mungkin rasa khasnya akan lebih terasa, namun itu hanya pilihan saja, banyak warung lain yang juga menjual makanan ini.

Selain banyak di jual di warung, makanan ini juga sering dipromosikan pedagangnya di media sosial agar pembelinya lebih banyak.

Tidak hanya itu, bagi anda yang ingin mencoba membuat masakan ini juga sangat mudah, karena bahanya banyak yang jual.

Agar lebih wangi, biasanya pedagang mencampurkan daun kemangi ke dalam gulai ikan tongkolnya.